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みんなで食べれば、さらに美味しい!

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イタリアに来て、2年半が経ちました。これまで最も衝撃的な出会い、かつ、強く魅かれているのが、こちらの男性‥では(残念ながら)なく、各地域が主催する「Sagra(サグラ)」と呼ばれる郷土食のお祭。こんなにも頻繁に開かれ、しかも普段はひっそりとした小さな村々が人々であふれかえり、活気に満ち溢れるなんて!‥と言った様子は今回の写真からは想像できないと思いますが、先日知り合ったばかりのこの男性も屋台を出店すると言っていたのが、Nizza Monferratoの「Bagna-Cauda(バーニャ・カウダ)」祭!Nizza特産Cardo Gobboをはじめ、新鮮野菜をアッチューゲ(アンチョビー)・ニンニクを溶かし込んだオリーブオイルに浸していただくこの郷土料理は、正真正銘オリーブオイルを使います!Piazza Garibaldiを中心に、16(土)20:30- 17(日)12:30- バーニャ・カウダ、デザート、ワインと水のセットで15ユーロ。16日には、前菜3種とミートソースのタリアテッレ(細麺パスタ)をプラスしたセットの25ユーロも(事前予約制:0141-720 500)。 当日会場で見かけたら、「Ciao, Daniele!」と、あいさつを。きっとびっくりされるでしょう!この写真ついては、後日「Japan-Italy Travel On-line」内『アスティへようこそ』にて詳しく紹介の予定です。こちらもまた、お楽しみに!

by lavitaelevitiasti | 2013-11-07 01:33 | 食のイベント - Le sagre!  

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