甘い香りに包まれて!アスティのお菓子工房
2014年 10月 14日
地の人にとって何気ないこと、そのすべてがこの地を訪れる旅行者にとって特別な思い出になる・・ そんな思いを形に、笑顔をつなぐアスティ周辺旅行のご提案「Make You Smile Asti」プロジェクト。
今回のご紹介するのは、アスティの中心部から世界においしさをお届け!昔ながらの製法を受け継ぐ、お菓子屋さん訪問!
【写真】カラフルさが目を引く袋詰めは、旅のお供に。クラシックなデザインが素敵な缶入りは、旅の思い出としてお土産にも。
【写真】 練り上げられモコモコと膨らんだメレンゲに、香ばしくローストされた近郊ランゲ地方産「トンダ・ジェンティーレ」種のヘーゼルナッツが加えられます。
とりわけ「砕けやすさ・もろさ」、ひいては「口どけの良さ」がアスティ産「トッローネ」の特徴と言われ、マシュマロのようにふかふかしたメレンゲの軽さが印象的!(この店では、2種類のかたさで生産しているそうです。)
【写真】 甘い香りに包まれる見学は、まだまだつづき・・これは、できたてチョコレート!
トッローネをはじめ、ヘーゼルナッツクリームを練り込んだ柔らかい口どけのチョコレート菓子「ジャンドゥイオット」などの試食を、アスティ産のデザートワイン「モスカート」と共にお楽しみください!
【写真】 工場に一歩足を踏み入れると、会話の大半が口笛になっちゃう楽しいご主人。昔ながらの製法を受け継ぐ、大変真面目な優良企業です!
1883年創業。ミュージアム・スペースに展示されているのは、歴史ある菓子型や機械に加え、河川氾濫被害に見舞われた当時の写真も。この地に生きる人々のユーモア精神と共にある、本当の強さまで感じられるのではないでしょうか。
そんなアスティの恵み、土地の人の心に触れる旅に訪れてみませんか?
★日本語アシスタントが同行します。くわしくは、こちらをご覧ください!
http://makeyousmileasti.wordpress.com/
今回のご紹介するのは、アスティの中心部から世界においしさをお届け!昔ながらの製法を受け継ぐ、お菓子屋さん訪問!
【写真】カラフルさが目を引く袋詰めは、旅のお供に。クラシックなデザインが素敵な缶入りは、旅の思い出としてお土産にも。
【写真】 練り上げられモコモコと膨らんだメレンゲに、香ばしくローストされた近郊ランゲ地方産「トンダ・ジェンティーレ」種のヘーゼルナッツが加えられます。
とりわけ「砕けやすさ・もろさ」、ひいては「口どけの良さ」がアスティ産「トッローネ」の特徴と言われ、マシュマロのようにふかふかしたメレンゲの軽さが印象的!(この店では、2種類のかたさで生産しているそうです。)
【写真】 甘い香りに包まれる見学は、まだまだつづき・・これは、できたてチョコレート!
トッローネをはじめ、ヘーゼルナッツクリームを練り込んだ柔らかい口どけのチョコレート菓子「ジャンドゥイオット」などの試食を、アスティ産のデザートワイン「モスカート」と共にお楽しみください!
1883年創業。ミュージアム・スペースに展示されているのは、歴史ある菓子型や機械に加え、河川氾濫被害に見舞われた当時の写真も。この地に生きる人々のユーモア精神と共にある、本当の強さまで感じられるのではないでしょうか。
そんなアスティの恵み、土地の人の心に触れる旅に訪れてみませんか?
★日本語アシスタントが同行します。くわしくは、こちらをご覧ください!
http://makeyousmileasti.wordpress.com/
by lavitaelevitiasti | 2014-10-14 20:29 | ★アスティ満喫・旅カタログ★