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Asti大好き♪ ~ ぶどうと共にある暮らし
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:地域に息づく、味を知る( 35 )
大きな野菜にびっくり!
2015年11月03日
友だちと近くのカネッリの町へ出かけ、お昼をどうしようかな・・と話していた...
粉ひき場
2015年10月27日
カラッカラに乾燥させたトウモロコシを挽き、湯に溶き粥状にしていただく北イ...
みつばち:1
2015年10月25日
今週末は2日間にわたって養蜂業界の見本市が開かれた。 1日目: 養蜂家の...
わてら陽気な!
2015年10月24日
肉屋の閉店5分前「はいはい、私たちはもう用事が済みましたからね。もう帰...
秋色ステキ!
2015年10月11日
収穫を追って Carema と Donnas を訪れる週末旅行を計画して...
呼んでくれて、ありがとう!
2015年10月10日
【写真】Carema のぶどう畑。さまざまな角度から、収穫風景を見させ...
収穫のタイミング
2015年10月09日
【写真】雨にぬれる蔓棚式ぶどう畑を、上部からパチリ。ここには黄葉するネッ...
ピエモンテ牛に詳しくなる旅、はじまりー!
2015年09月21日
・・と言っても今回の旅は、趣味が高じてピエモンテ牛に会いに行く・・ような気...
ピエモンテ牛に詳しくなる旅、前夜!
2015年09月20日
ピエモンテ牛を追いかけていたら(?)、この上なくしあわせなチャンスをいただ...
Buona Vendemmia, tutti !!!
2015年09月10日
今夜はとっても筋肉痛・・ 収穫風景の撮影をメインに出かけたはずが、めっち...
また、また、また、マリアさんを訪ねて!
2015年07月19日
ふと思い立ち、ハンドルをにぎって休日の農道を走る。向かうは、マリアさんの...
なにはともあれ、アニョロッテ!
2015年06月29日
月曜は、ピエモンテの郷土パスタ「アニョロッテ・デル・プリン」の日。マンマ...
ふ・し・ぎ・だー!
2015年06月20日
インターネットを利用すれば、さまざまな情報を手にすることが出来る・・けれど...
気分はスッキリだよー!
2015年06月15日
詰め物入り郷土パスタ「アニョロッティ」の、指でつまんで成形する「(デル...
食の由来をたどる「km0(キロメートル・ゼロ)」
2015年04月22日
前回の日記のつづき、この日曜は、1日中ピエモンテ牛の元を訪ねていました。...
房総半島と、半島の国「イタリア」
2015年01月30日
太平洋に面した漁師町から、なだらかな丘に広がるぶどう畑の真ん中へ・・ 当...
手間暇かけて、アニョロッティ!
2015年01月03日
クリスマス・イヴを大切な人たちと過ごして幸せ気分に包まれたまま、翌クリスマ...
基本を見つめて・・
2014年12月31日
決して器用ではないので、何事も繰り返し、アレンジしては基本に立ち返り・・ ...
本当に、シンプル!
2014年12月07日
イタリアのカレンダーでは12月8日は「Immacolata Concezi...
肉は肉屋で
2014年08月24日
初めてご実家で共に食卓を囲んだ時のこと・・血が滴(したた)るような肉を筋だ...
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北伊・ピエモンテ州・アスティ。ぶどう広がる丘で食育・ふれあい体験、土地の人のこころに触れる旅はいかがですか! http://makeyousmileasti.wordpress.com/ から、お気軽にお問い合わせ下さい。
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